Honig aus dem Eichsfeld

Honig ist ein Naturprodukt, das von unseren emsigen Bienen produziert wird. Sie gewinnen ihn aus Blütennektar und Honigtau. Um 500 g Blütenhonig zu erzeugen, müssen etwa 2 Millionen Blüten besucht werden. Dies erfordert rund 40.000 Flüge vom Bienenvolk zu den Blüten und zurück, was einer Flugstrecke von 3 Erdumrundungen entspricht.

Honig besitzt viele wertvolle Inhaltsstoffe. Doch Honig ist nicht gleich Honig, je nachdem welche Blüten die Bienen besucht haben, hat jeder Honig seinen ganz eigenen Geschmack. Leider wird gerade industriell hergestellter Honig oft so zusammengestellt, dass er immer einen gleichbleibenden Einheitsgeschmack hat. Außerdem werden diese Honige häufig aus dem nicht europäischen Ausland importiert. Diese Importe enthalten in vielen Fällen sogar gefälschten Honig aus Sirup.

Deutscher Bienenhonig vom Imker ist dagegen immer ein Unikat und ein unverfälschtes Naturprodukt aus deiner Region. Probiere dich doch einmal durch die Vielfalt der heimischen Honige und finde deinen ganz persönlichen Lieblingshonig. Auf der folgenden Karten findest du Imker unseres Vereins.